Böreğiniz hiç kurumasın! 23 yıllık şefin 5 dakikalık fırın sırrı

. Yazar - Kimbilir Editör 6 Kasım 2025 Perşembe

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan börek, fırından ilk çıktığında muhteşemdir. Ancak çoğumuz, böreğin birkaç saat içinde kuruması ve o çıtır çıtır, sulu lezzetini kaybetmesi sorununu yaşarız. Peki, evde yaptığınız börekleri de pastane börekleri gibi uzun süre yumuşacık ve taze tutmak mümkün mü?