Ev yapımı yoğurdunuz ekşiyor mu? İşte yoğurt mayalamanın sırrı
Ev yapımı yoğurdun ekşimesini önlemek için maya aşamasında nohut eklemek sıkça başvurulan geleneksel bir yöntemdir. Ancak lezzetli bir sonuç için asıl önemli olan, sütün doğru sıcaklıkta olması ve mayalanma süresinin iyi ayarlanmasıdır. Kıvam alan yoğurdu bekletmeden buzdolabına kaldırmak da ekşimeyi engeller. İşte tam kıvamında ve lezzetli yoğurt yapmanın püf noktaları
Categories: Ev yapımı yoğurdunuz ekşiyor mu? İşte yoğurt mayalamanın sırrı
Sende Yorum yap