Bal mı yoksa pekmez mi daha faydalı? Bilim noktayı koydu, vitamin şampiyonu belli

. Yazar - Kimbilir Editör 17 Kasım 2025 Pazartesi

Doğal tatlandırıcılar söz konusu olunca yıllardır aynı soru dönüp duruyor: "Bal mı daha faydalı, yoksa pekmez mi?" Sosyal medyada 'doğal enerji', 'bağışıklık dopingi' gibi sloganlarla öne çıkan bu iki besin, araştırmacıların da radarında. Son yayınlanan bilimsel çalışmalar, tartışmanın kazananını net bir biçimde ortaya koydu: Mineral şampiyonu bal değil.