Kızartmaya rakip, haşlamayı unutturan tarif! Karnabaharın en lezzetli hali

. Yazar - Kimbilir Editör 19 Kasım 2025 Çarşamba

Karnabahar mutfaklarda çoğu zaman geri plana atılan sebzelerden biri. Kızartması yağ çekiyor, haşlaması da ağır koktuğu için tercih edilmiyor. Ünlü şeflerin sık sık önerdiği yöntemlerle hazırlanan bu karnabahar yemeği hem hafif hem de şaşırtıcı derecede doyurucu bir lezzet. İşte tarifi...