Beyaz peynir neden sararır? Meğer protein tuzağıymış: Böyle saklayın

. Yazar - Kimbilir Editör 22 Aralık 2025 Pazartesi

Kahvaltı sofralarının başrol oyuncularından biri olan beyaz peynir, rengiyle bile iştah açan bir lezzet. Ancak buzdolabını açtığınızda peyniri sararmış görmek çoğu zaman soru işaretlerine neden oluyor. Peynirde gelişen bu tuhaflık, aslında saklama koşullarıyla ilgili.