Enginar yaprağını kremlere sığdırmışlar! Suda bekletip sürün: Yaşlanma duruyor Kategorisi için haberler
Derleme: Betül Yasemin Kökbek Milliyet.com.tr - Akdeniz mutfağının önemli bir parçası olan bakla, yüksek besin değeri nedeniyle uzmanlar tarafından önerilen gıdalar arasında yer alıyor. Ancak bu mütevazı bitki, bazı kişilerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabildiği için tıp dünyasında özel bir yere sahip. Uzmanlar, özellikle genetik yatkınlığı bulunan bireylerin bakla tüketimi konusunda bilinçli olması gerektiğini belirtiyor. Favizmi tetikleyen, Antik Yunanda yasaklanan bakla sandığımız kadar faydalı değil mi?