026 bütçe görüşmeleri devam ediyor. MEB bütçesi komisyondan geçti. Peki misyon ve vizyon, kaynak yaratma, yönlendirme, mesleki eğitim, öğle yemeği, yatırımlar, tek tip öğretmenlik, sınav ve diploma odaklı eğitim yerine üretim ve istihdam odaklı eğitim gibi temel sorunlara yeni bir bakış açısı getiriyor mu?
Ortamda masa var ve ortada silah yoksa, diyalog var demektir. “Diyalog” yanlış anlam yüklediğimiz, karşılıklı konuşma zannettiğimiz bir kavram. Oysa diyalog, “karşı tarafın ne düşündüğünü öğrenme hali”dir. Zira karşı tarafın ne düşündüğünü öğrenmek, anlaşabilmenin ilk adımıdır.
“İnsanlar tartışır. Doğa Hareket Eder”
Nedeni hâlâ tam olarak bilinemeyen kolik, bebeklikte görülen ve anne babaların da hayatını zorlaştıran bir durum. Peki yeni bir çalışma kolik hakkında ne söylüyor?
20 yılda rakiplerinin 5 katı büyüyerek sektörde lider konumuna gelen Apranti Mühendislik, Filtre ve Kimyasal Ürünler şirketinin kurucusu Şenay Tanrıkulu, sanayideki başarısının sırrını genç girişimciler için anlattı
65 yaş üstü nüfus, şu anda ülkemizdeki nüfusun yüzde 8.7’sini oluşturuyor.
Uzun yıllardır gastronomi alanında gözlemlediğim şey; mekânlar açılır, konseptler değişir, trendler gelir geçer. Ama şefin vizyonu güçlüyse o mutfak karakter kazanır ve zamana karşı kalıcı bir yer edinir. Her mutfak, başındaki şefin hafızasını, disiplinini, kırılganlığını, cesaretini ve dünyayla kurduğu bağı da taşıyor. Bu hafta lezzet turumda Gou Society, Scarpetta ve Taksim 9 var. Şefler Tolga Hellaç, Ömer Büber ve Şebnem Genç köklerine bağlı, dünyaya açık, egosundan çok mutfağını konuşturan bir vizyonun temsilcileri.
İspanya, gastronomi konusunda liderliğe oynamaya devam ediyor. Bask bölgesindeki dünyanın önde gelen gastronomi okullarından Basque Culinary Center, aralarında 2023’te Dünya Aşçılık Ödülü’nü kazanan Ebru Baybara Demir’in de bulunduğu sosyal gastronomi şeflerini bir araya getirdi.
Michelle Obama’nın yeni kitabı “The Look”, kıyafetlerin, kimliğin, mesajın ve temsilin aracı olduğunu ve bu aracı kapsayıcılığı, çeşitliliği, eşitliği göstermek için kullandığını anlatıyor.
Kültür sanat gazetecisi olmanın en güzel yanı, sanatçıların üretimlerini henüz servis edilmeden mutfakta görebilmek. Hele bir de Milliyet Sanat dergisi gibi köklü bir dergide çalışıyorsanız, bir ay öncesinden türlü çeşit mutfakta tadım yapabiliyorsunuz. Lezzetli yazılar üzerinden.