Hem tarifiniz hem bedeniniz fit olsun Kategorisi için haberler
Kalori hesabıyla kafa karıştıran fit tarifler, her zaman dengeli ve besleyici olamıyor. O yüzden bugün sizlerle kendi mutfağımdan hem tok tutan hem de besleyici tariflerimi paylaşıyorum
Kalori hesabıyla kafa karıştıran fit tarifler, her zaman dengeli ve besleyici olamıyor. O yüzden bugün sizlerle kendi mutfağımdan hem tok tutan hem de besleyici tariflerimi paylaşıyorum
Melania Trump’ı anlatan “Melania” belgeseli cuma günü itibariyle gösterime girdi. Peki ama bu belgesel neden izlenmeli?
İnsanlık tarihi boyunca değişmeyen birkaç şey vardır. Biri yaşam kaybı korkusu. Diğeri, o korkuyla başa çıkmak için icat edilen mucizeler. Orta Çağ’da veba için sülük vardı.19. yüzyılda tüberküloz için temiz hava sanatoryumları. Bugün ise internet var. Ve internetin en sevdiği şeylerden biri de şu cümle: “Kanseri yendim.” Son dönemde bu cümleye eklenen kelime ise tanıdık:
İstanbul’un çehresi yüzyıllar içinde çok değişti. Ama geçmişteki güzelliğini diri tutan gravürler var elimizde. Tarihi Yarımada’yı, Boğaziçi ve Haliç kıyılarını, İstanbul gravürleri eşliğinde geziyoruz
Osmanlı döneminde narenciye cinsleri farklıydı. Bugün ise kumkuat, pomelo, Buda’nın Eli gibi birbirinden ilginç narenciye çeşitleri adları ve lezzetleriyle şaşırtıyor.
1999 Marmara depreminde yakınlarından kayıplar yaşayan sosyolog ve eğitimci Sinem İskender, yeni kitabı “Oradaydık” ile çocuklara sesleniyor: “Çocuklar depremi yeryüzünün doğal hareketi kabul ederse, onunla yaşamanın yollarını da bulabilir. Yeryüzünde değil, yeryüzüyle yaşıyoruz.”
Hatay’da tarım yalnızca geçim kaynağı değil binlerce yıllık bir mutfak kültürünün temeli. Büyük yıkımın yaşandığı 6 Şubat depremlerinin açtığı yaranın derin izleri sürüyor. Ancak, bugün toparlanma; toprağını terk etmeyen bir çiftçinin, küçük ölçekli gıda işletmesini ayağa kaldıran bir kadının, kayıplarına rağmen hayata tutunan insanların hikâyesinde anlam buluyor
Haldun Dormen’i uğurladık bu hafta. Benim için yoğun olarak Akdeniz Havzası’nda yetişen, bin ile 3 bin yıl arası yaşayan Ölmez Ağacı’ydı Haldun Dormen. O kadim zeytin ağacı gibi asırlar devirerek sanatın ve umudun simgesi olmaya devam edecekti.
“Deniz” adlı bir single yayınlayan Fırat Uyulur’un ‘90’lar etkisindeki müziği Duman ve Pearl Jam’den izler taşıyor. Londra’da yaşayan Fırat’ın ilginç bir de hikâyesi var.
Geçen hafta oynanan Sivasspor- Amedspor maçı sonrası gündeme gelen olaylar, Türk hakemliğinin içler acısı halini bir kez daha gözler önüne serdi.