Piknik sezonu çoktan açıldı. Piknik açık havada kırda bir şeyler yemeye ve içmeye karşılık geliyor, ancak bundan çok ötesi...18 Haziran Uluslararası Piknik Günü olarak kutlanıyor. Bu keyifli gün öncesi bizde ve dünyadaki piknik kültürüne ve olmazsa olmazı lezzetlerine baktık.
Maria Ekmekçioğlu ve Ceren Bingöl, mutfakla mimarlığın, gelenekle zarafetin kesiştiği iki ayrı durakta, biri geçmişin tatlarını geleceğe yansıtırken diğeri hatıralardan çağdaş bir mekân dili yaratıyor.
Bu köşede çok defa yazdım. 1999 Şubat’ında babam beyin kanaması geçirdi. Hastanede bize kanamanın beynin önemli bir bölgesinde ve yoğun olduğu söylendiğinde, durumunun kritik oluşu nedeniyle yoğun bakıma alındığında çaresizce ağlarken aklımda tek isim vardı: Prof. Dr. Gazi Yaşargil. Aynı yıl Amerikan Beyin Cerrahları Birliği tarafından 140 aday arasından “Yüzyılın Beyin Cerrahı” seçilen. Yakın arkadaşı Can Yücel’in deyişiyle “Beynin Piri Reis’i”. Yurt dışındaydı Gazi Hoca. Ne ona ulaşacak bağlantılara ne de imkânlara sahiptim. Neyse ki, dört gün yoğun bakım, 11 gün hastane sürecinden sonra sağ tarafı felçli bir şekilde hastaneden taburcu edildi babam. Ve benim 26 yıldır süren beyin denen organa ve beyin cerrahlarına duyduğum saygı dolu ilgi başlamış oldu. Yıllar içinde beynin birçok mucizesine ve hastalığına tanık oldum. Beyin kanamasının, demansın, hidrosefalinin bir insanın hayatını nasıl altüst edebildiğine, iyi bir hekiminiz varsa, onun tedavi protokolüyle gerektiğinde cerrahi operasyonla beynin bu tıbbi uygulamalara başarıyla cevap verebildiğine… Ama her şeye rağmen onun hakkında hâlâ çok az bilgi sahibi olduğumuza.
Service95 adlı kültür ve lifestyle sitesini ve bültenini Dua Lipa ve ekibi hazırlıyor. Site bir yana newsletter yani bültenler yeni nesil dergiler aslında. Çoğu haftalık yayınlanıyor, kendi temaları çerçevesinde size haberler, öneriler, ilginç hikâyeler sunuyorlar. 2021’de Dua Lipa tarafından kurulan Service95 son aylarda kitap tanıtımlarıyla öne çıktı. Bu bültenin içinde bir bölüm olan kitap kulübünü Dua Lipa bizzat hazırlıyor. Okuduğu kitapların yazarlarıyla söyleşiler yapıyor. Bunlar hem video hem podcast formatında yayınlanıyor. İşini ciddiye alıyor Dua Lipa, popülerliğini kitap dünyasına aktararak oldukça etkili bir kitap mecrası yaratıyor. Edebiyat dünyasının kafası karışık. Kimi yeriyor. Mesela geçenlerde kültür dünyasının ağır abilerinden biri (James Marriott) The Times’ta bu bloğu ve Dua Lipa’nın röportajlarını banallik olarak tanımladı. Aslında yazıya güzel başlamış. Dua Lipa gibi birinin edebiyat dünyasıyla ilgilenmesini Ortaçağ kasabasına ışıl ışıl bir uçan dairenin inmesi kadar tuhaf bir şey olarak tarif etmiş. Hakikaten Dua Lipa gibi bir süperstarın Fitzcarraldo’nun mavi kapaklı kitaplarından birini karıştırıp (Guadalupe Nettel’in “Still Born” adlı romanı) anlatması, yazarıyla söyleşmesi inanılmaz güçlü ama gerçeküstü bir görüntü. Ve Ortaçağ kasabasına inen uzay gemisi gibi görünüyor. Ancak röportajlar yüzeysel ve banal deniyor yazıda.
İstanbul altılısının üçüncü ayağındaki Deniz Efenin birinciliklerini bir yenisini eklemesini bekliyorum. Rakip isterseniz Ak Filozofu değerlendirin... Günün sürprizi olarak beşinci ayaktaki Luz De La Lunayı tavsiye ediyorum. Herkese bol şanslı bir gün diliyorum.
Altın yükseliyor, borsa düşüyor ama meselenin sadece yön olmadığı bir gerçek. Disiplinli duruş sergileyenlerin daha fazla avantaj sağladığı piyasalarda reflekslere dikkat edilmeli
İsrail’in İran’a yönelik hava saldırısından sonra Dışişleri Bakanı Fidan’ın ev sahipliğinde bir toplantı yapıldı. Ankara, İsrail’in tercihinin bölgeyi istikrarsızlaştırmaya yönelik olduğunu söylemeye devam ediyor.
Yazın gelişiyle serinleten soğuk içecekler gündemimizde. Matcha, bu noktada içecek menülerinin yeni gözdesi. Sosyal medyada her gün bir ‘yeşil kupa’ videosu karşınıza çıkıyorsa yalnız değilsiniz! Peki, nedir bu matcha ve artıları eksileri neler?
Baba olmak; bazen bir şarkının en derin notasında, bazen bir sahnenin en anlamlı anında saklı duygularla yaşanır, bazen bir bakış, bir dokunuş çok şey anlatır… O yüzden her insan için Babalar Günü özeldir. Bu Babalar Günü’nü sanat dünyasının farklı kuşaklarından baba olan beş isme; Yaşadığımız hız çağı baba olma hâlini nasıl etkiliyor?, Endişelerinizi nasıl yönetiyorsunuz? Ve baba- çocuk ilişkisinde kim, kimden ne öğreniyor? diye sorduk.
Mossad, İbranice’de İstihbarat ve Özel Harekât Enstitüsü’nün kısaltmasıdır.